niedziela, 5 lutego 2012

Pralinki z malinami - szybkie i proste.




Pralinki są super prezentem, szczególnie te wykonane własnoręcznie!
Te powstały z "resztek" jakie znalazłam w kuchni.
Po wykonaniu Rajskiego ciasta czekoladowego zostało mi sporo kremu czekoladowego (który jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu:)),
ponad to znalazłam 2 tabliczki czekolady deserowej oraz słoiczek malin, które pozostały po nalewce ;)

200g czekolady deserowej stopić w kąpieli wodnej, ostudzić by troche zgęstniała (dzięku temu nie będzie spływała po ściankach foremek). Za pomocą pędzelka dokładnie rozprowadzić pierwszą warstwę czekolady w foremkach. Schłodzić parę minut i nałożyć kolejną warstwę - jeśli to konieczne powtórzyć czynność (warstwa musi być dość gruba by czekoladki nie popękały podczas wyciągania). Schłodzone czekoladki wypełniamy do połowy kremem czekoladowym, a następnie malinami, pamiętając by zostawić miejsce na końcowe zalanie czekoladą. Zalane ostatnią warstwą czekolady pralinki ponownie chłodzimy w lodówce.
Gotowe pralinki delikatnie wyciagamy z foremek.
Smacznego!

PS

*Jeśli ktoś lubi bardzo słodkie czekoladki powinien do wykonania kremu użyć mlecznej czekolady :)

**Zamiast malin na pewno świetnie sprawdzą się też inne przetwory owocowe (np. konfitura wiśniowa) - ważne by nie były mdłe.
Dzięki temu, że moje maliny były odsączone z nalewki pralinki zyskały delikatny posmak alkoholowy.




14 komentarzy:

  1. Gdzie takowe można zdobyć ? :P)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zgaduje, że pytasz o foremki.
      w sklepach z akcesoriami kuchennymi, dużo wybór jest w sklepach internetowych:)
      osobiście skorzystałam jednak z sylikonowej formy do kostek lodu - w kształcie serduszek -> ikea

      Usuń
  2. Ale śliczne!Wyszły idealnie. Ręcznie robione pralinki są najlepsze.

    OdpowiedzUsuń
  3. Piękne! Muszę nabyć takie foremki i na pewno skorzystam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mam jeszcze niewykorzystane foremki do pralinek, świetny przepis muszę skorzystać .Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Są przeurocze :-) Idealne na prezent!

    pozdr,
    Mrs. S.

    OdpowiedzUsuń
  6. jakie cudne!
    och, na walentynki świetne.

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszne:) ja już wkrótce planuję przetestować swoje foremki do czekoladek:)

    OdpowiedzUsuń
  8. na prawdę polecam! :) bardzo szybko się robi ;)
    i też bardzo szybko znikają :(
    dziękuję za komentarze
    smacznego i pozdrawiam!;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nigdy nie robiłam domowych pralinek...chyba się boję, że nie wyjdą takie ładne :P
    A jeszcze z malinami...mmm!

    OdpowiedzUsuń
  10. jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam :)
    a dzisiaj zapraszam na pączki! (wpis już oddany - jeszcze gorące!)

    OdpowiedzUsuń
  11. maliny z nalewki.. ach jakie to musiało być dobre!

    OdpowiedzUsuń