poniedziałek, 17 października 2011

Czeko-śliwka muffins!




Muffinki raz jeszcze! ;) ze śliwkami - póki jeszcze są!

Składniki:


- 2 szkl mąki
- łyżeczka prosz
- łyżeczka sody
- 2 jajka
- 120 g cukru
- pół szk oleju
- 2 łyżki kakao (z czubkiem;)
- 300 g kwaśnej śmietany
- pół tabliczki czekolady pokrojonej w kostkę (deserowej lub pół na poł mleczna z gorzką)
- ok. 7- 10 śliwek - węgierek pokrojonych w kostkę
- cukier waniliowy
- szczypta soli

Suche składniki wsypać do jednej miski (wymieszać), mokre do drugiej (wymieszać). Mokre przelewać do suchych ciągle mieszając łyżką. Dodać śliwki i czekoladę, znów chwilę mieszać. Napełnić formę do muffinek wyłożoną papilotkami i piec ok. 20 min w 200ºC.



6 komentarzy:

  1. śliwki to jedne z moich ulubionych owoców, wiec korzystam póki mogę jak Ty :) na pewno w muffinkach sprawdzają się rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. muffinej nigdy dość :) szczególnie ze śliwkami
    śliczne zdjęcia

    OdpowiedzUsuń
  3. dziękuję!;)

    jutro dodam jeszcze jedne muffinki ;)
    ...ale nie zdradzę jakie ^^

    OdpowiedzUsuń
  4. przepyszne są te muffinki ...ja wprawdzie dodałam śliwki kalifornijskie, bo teraz nie za bardzo czas już na świeże ...ale było pysznie i na pewno do powtórki:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo się cieszę, że smakowały! :)
    i dziekuję za miłe słowa!
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń